3 különleges limóza recept – a nagy meleg ellenszere

limoza-recept

A nyár nem múlhat el frissítő italreceptek nélkül. Korábban már mutattam házi limonádékat, hűsítő koktélokat, most pedig három frissítő limóza receptet osztok meg veled! Hiszen a pezsgő nem csak önmagában finom, és lehet vele koccintani bármilyen hétköznapi sikerre, de sokoldalú alapanyag is a konyhában. Ha szereted a mentás-uborkás, barackos-bodzás-rozmaringos vagy bazsalikomos-bogyós-gyümölcsös italokat ez a 3 limóza recept tökéletes lesz számodra!

Mi is az a limóza?

limoza-receptek

Szóval mi is az a limóza, amiből 3 félét is megmutatok most nektek. Ez egy nagyon egyszerű ital, amit alapvetően bárki el tud készíteni otthon felelelhető alapanyagokból. Talán úgy tudnám a legegyszerűbben körülírni, hogy a házi gyümölcsös limonádé és a pezsgő szerelemgyereke. Ebből következik, hogy frissítő, gyümölcsös, tökéletes nyári ital, ha többre vágysz, mint egy egyszerű limonádé, de nem szeretnél belecsúszni a masszívabb koktélok világába, a fröccsöt pedig nem annyira kedveled.

limoza-pezsgo-limonade

A 3 különböző limózához 3 különböző Törlyey Excellence pezsgőt használok, amelyek karakterükben a leginkább paszolnak a gyümölcsök ízvilágához.

A mentás-uborkás limózához édes pezsgőt, a bazsalikomos ribizlishez rosé pezsgőt, a barackos-bodzás-rozmaringos limózához pedig száraz pezsgőt használok, de ízléseteknek megfelelően variáljátok és kombináljátok ezeket bátran.

Mi a limóza recept titkos összetevője?

A limóza készítése végtelenül egyszerű, mert csak a kedvenc alapanyagainkra van szükség, és még az arányokka is bátran játszhatunk. Nincs semmi olyan szigorú elvárás a pezsgős limonádé esetében, mint egy koktélnál. A titkos összetevője pedig a mi arányérzékünk, hogy mindenből pont megfelelő mennyiség kerüljön bele 🙂

limoza-keszitese

Mi van a limózában?

Jég: ezzel indul, mint szinte minden nyári ital. Én nem vagyok nagy jégkocka rajongó, mert nem szeretem, amikor “lefagy az agyam is”, de ebbe mindenképpen kell legalább egy kevés.

Gyümölcs: bármilyen szezonális gyümölcs szuper, amiből szörpöt lehet készíteni, és épp kéznél van.

Szörp: és ha már szörpkészítés, akkor legyen kéznél valamilyen szörp is, vagy ha valamilyen gyümölcs szirupunk van, az is tökéletes.

Fűszernövény: ez opcionális, de a menta, bazsalikom nagyon jól áll minden italnak.

Citrom, lime: nincsen limonádé valamilyen citrus nélkül, így a limózából se hagyjuk ki

Pezsgő: poharanként 1-2 dl Törley pezsgőt használjunk, amely garantáltan felpezsdít bennünket!

Szóda: és ha nem lenne elég a bubiból, és természetesen a hidratálásra is figyelmemmel kell lennünk, jöhet még hozzá ízlés szerint szóda

Pezsgővel főzni? Nem csak limóza recept

pezsgos-limonade

Nem most fordult elő először, hogy pezsgőt használtam a receptjeim elkészítése közben. Mindenféle ételhez adtam már hozzá, például a pezsgős-gombás tagliatelle receptem mindenki imádta. A pezsgő nagyon jól felhasználható a jelenlegi szezonális gyümölcsökkel is, mint például az eper és a málna. Ha friss összetevőkből szeretnéd kipróbálni a pezsgőt, ajánlom a  pezsgős eperkrémlevest, de ha pezsgő nélkül készítenél krémlevest a málnakrémleves is jó választás. Ha már málna szezon van, a pezsgős málnás pohárkrém is isteni finom desszert lehet vacsora mellé, de akár a málnatorta mascarponés pezsgőkrémmel is kitűnő választás lehet.

Ha pedig túl sok volt az alkohol, és valamilyen hűsítő alkoholmentes ital receptet próbálnál ki, van szuper 5 gyümölcsös házi limonádé receptem, amit garantáltan imádni fogsz. Ha pedig videó formátumban érdekel a 3 limóza recept nézd meg a lenti videómat!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
limoza-receptek

3 különleges limóza – a nagy meleg ellenszere


Description

A nyár nem múlhat el frissítő italreceptek nélkül, ezért három frissítő limóza receptet osztok meg veletek! Ha szeretitek a mentás-uborkás, barackos-bodzás-rozmaringos vagy bazsalikomos-bogyós-gyümölcsös italokat ez a 3 limóza recept tökéletes lesz számotokra!


Hozzávalók

Skála

Uborkás-mentás limóza

 menta szirup (vagy menta szörp)

  • egy marék menta levél
  • 2 dl víz
  • 200 g cukor

Limóza

  • Törley Chardoné édes pezsgő  
  • kisebb uborka
  • jég
  • fél lime leve
  • szóda

Ribizlis-bazsalikomos limóza

  • Törley Excellence rosé pezsgő
  • jég
  • fagyasztott ribizli
  • ribizli szörp
  • néhány levél bazsalikom
  • szóda

Barackos-bodzás-rozmaringos limóza

  • jég
  • Törley Excellence száraz pezsgő
  • házi bodza szörp
  • szóda
  • fél őszibarack
  • néhány rozmaring ág

Elkészítés

Uborkás-mentás limóza

  1. Először a menta szirupot készítjük el. Egy marék menta levelet beáztatunk éjszakára 2 dl vízbe. Ezt most átszűrjük, és hozzáteszünk 200 g cukrot és kb 20 percig forraljuk, hogy a cukor teljesen feloldódjon, és a folyadék mennyisége majdnem a felére csökkenjen. Ha kész, akkor egy üvegbe átöntjük és megvárjuk, hogy legalább szobahőmérsékletűre hűljön.
  2. Egy uborkát zöldséghámozó segítségévek csíkokra vágunk és feltekerjük. Egyet viszont hullámosra hajtunk és ezt rátűzzük egy koktélpálcára.

  3. Egy öblös pohár aljára jeget teszünk, beletesszük az uborkatekercseket és menta ágakat.

  4. Öntünk rá a menta szirupból, ráfacsarjuk egy fél lime levét és felöntjük félig szódával.

  5. Majd jöhet a Törley Chardoné édes pezsgő  és ezzel húzzuk fel a limonádénak indult frissítő limózát.

Ribizlis-bazsalikomos limóza

  1. Először egy öblös pohárba jeget rakunk, amihez fagyasztott ribizlit adunk.

  2. Erre jön a ribizli szörp és jó néhány levél bazsalikom.

  3. Jöhet a szóda, egy kis keverés, és záró akkordnak érkezik is a rosé pezsgő.

Barackos-bodzás-rozmaringos limóza

  1. Először egy öblös pohárba jeget rakunk, adunk hozzá házi bodza szörpöt és szódát.
  2. Elkeverjük és jöhet bele az őszibarack és néhány rozmaring ág.
  3. Végül felöntjük a száraz pezsgővel.

 

Megjegyzések

Az uborkás mentás limózához a menta szirup helyett menta szörp is használható.

Kulcsszavak: limóza recept

Tetszett? Oszd meg te is:

Facebook
Email
Pinterest

Népszerű bejegyzéseim

Ne maradj le!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg!

Összes bejegyzés

Kategóriák
IGEN! Még több SMARTA

Ezek is érdekelhetnek

almas-galette

Mennyei fahéjas almás galette

Azért szeretem a galette recepteket, mert könnyen elkészíthetők, így azok is egyszerűen meg tudjál csinálni, akiknek nincs érzékük a sütéshez. Nem számít, hogy mivel van

fuges-turos-taska

Fügés túrós táska

Itt az ősz, és azzal együtt a füge szezon is. Hivatalosan a füge szezonnak októberben van vége, úgyhogy addig használjuk ki hogy most terem ez

paradicsomos-cukkini

Paradicsomos cukkini egytál

Minden évben próbálom minél változatosabban ültetni a zöldségeket és a gyümölcsöket a kertemben, hogy a receptekhez tényleg friss és szezonális alapanyagokat használhassak. Természetesen fűszernövényekből sincsen

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.