Görögdinnye saláta, könnyű nyári ízek

Görögdinnye, feta, lilahagyma és menta. Látszólag egyáltalán nem illenek össze, pedig a nagy melegben egy tartalmas, ízekkel teli, könnyű görögdinnye saláta vacsorát lehet belőlük percek alatt összedobni. Ezt mutatom most meg!

Így készíts maradék húsból mennyei szendvicset!

Ha a hétvégéről marad egy kevés főtt vagy sült hús, ami egy teljes étkezésre már kevés, és nem tudod, mit kezdj vele, akkor próbáld ki ezt az ízletes, és gyorsan elkészíthető salátát, ami tökéletes töltelék lehet croissantba vagy bármilyen édeskésebb péksüteménybe.

Ezt a krumplisalátát mindenki imádni fogja!

A nyári időszak alapanyagok szempontjából az egyik legcsodálatosabb, tele van minden a friss és zsenge zöldségekkel, érnek a gyümölcsök, és nagy mennyiségben lehet készíteni az újburgonyát a legkülönbözőbb módokon. Most a klasszikus, hagymás krumplisalátát gondoltam újra, és a végeredmény, egy könnyed, egészséges igazi nyári köret lett, ami tökéletes lehet akár egy grillezéshez, de önmagában is tápláló […]

Fügés-diós-fetás őszi saláta Smarta konyhájából

Sokáig a füge nekem egyet jelentett a kőkeményre aszalt, karácsonyi „ínyenc” édességgel, amelyet nagyon nem szerettem. Majd egyre több olyan recepttel találkoztam, amiben fügét használtak, de az valahogy nem úgy nézett ki, mint a karácsonyi csemege. Akkoriban itthon nagyon nehezen lehet friss fügéhez jutni. Jó pár éve egy utazás alkalmával végre, megkóstolhattam az igazi, mézédes, […]

7+1 nélkülözhetetlen kellék a tökéletes piknikhez!

Ki az aki nem álmodozott már egy filmbeli jelenetbe illő nyári piknikről, amikor a puha pléd tele van finomságokkal, egy jó fajta bor gyöngyözik a poharakban és a gyerekek vidáman szaladgálnak és játszanak a réten? Ez a csodakép általában ott szokott megtörni – legalábbis nálam – hogy rájövök, nincsenek meg  megfelelő piknik eszközeim. Ha Te […]

Húsvétra készíts Te is szivárvány salátát!

Áprilisban már egyre több friss zöldség bújuk elő a földből, amely amellett, hogy tele van értékes tápanyaggal, a tavasz ízeit is magukban hordozzák. Nem véletlen, hogy a húsvéti sonka mellől nem hiányozhat a ropogós hónapos retek, vagy a zsenge újhagyma. Viszont mi lenne, ha idén nem hagyományos módon készítenéd a húsvéti vendégváró tálat, hanem a […]

Szezámmagos lazac salátával

Az ebéd kérdése sok ember számára fejtörést okoz.  Kivéve talán azoknak, akik olyan helyen dolgoznak, ahol a közelben elérhető egy menza, és ott elfogadható áron, változatos, egészséges ételek között lehet válogatni. Ha nem ez a helyzet, akkor két választás marad, vagy viszünk magunkkal főtt ebédet, vagy rendelünk valahonnan. Ha Te is az ebéd hordós típusba tartozol, […]

Grillezett citromos pisztráng bébi levelekkel

Az évben 2 kiemelt halfogyasztó szezonunk van – sajnos csak kettő! – karácsony és a nyár. Ez utóbbihoz hoztam nektek egy ötlet, hogy percek alatt hogyan lehet összedobni egy ízletes, könnyű és egészséges vacsorát. Ezzel az étellel egyszerre vigyázhatok az alakotokra és az egészségetekre is 😉

Pasis saláta?! Az milyen?

A saláta „legelés” tipikusan női tevékenységként van elkönyvelve. A férfi és a saláta látszólag össze nem illő párosítás, mert ugye a férfi csakis húst hússal eszik. Vagy mégsem? Vajon hol van a határ a sztereotípia és a valóság között? Ha tényleg igaz a felételezés, hogy a férfi ember nem eszik salátát, a nő meg salátán […]

Egzotikus kuszkusz-saláta a nyári alakért

Van aki a meleg miatt nem tud „rendesen” enni nyáron, van aki a tökéletes bikini alakra hajt, és minden falatot megnéz. Bármelyik táborba is tartozol, mentsd el ezt az egzotikus fűszerezésű, könnyű saláta receptet a kedvencek közé, és falatozz belőle bátran! Nem csak az alakodnak teszel vele jót, de a sok színes zöldséggel értékes tápanyagokhoz […]

Tagged DiétáskuszkuszReceptSalátaSmarta_konyhája