Epres spenótsaláta nem csak ínyenceknek!

A saláta a legtöbb magyar ember számára alapvetően sós íz világú, és vagy van benne hús, vagy hús mellé esszük köretnek. Pedig érdemes kicsit kiszakadni a megszokásokból, és kipróbálni a zöldeket gyümölcsökkel, kicsit édesebb öntettel, amely nyáron tökéletes lehet egy könnyű vacsorának is. Mutatom is az egyik szezonális kedvencemet.

Ázsiai szezámmagos csirke saláta

Ha egy könnyed, mégis ízekben gazdag vacsorára vágytok, akkor érdemes kinyitni a fűszeres szelencét és kicsit újra gondolni a csirkemell-zöldsaláta kombót, mert attól, hogy valami fitt és egészséges, nem kell, hogy ízetlen is legyen! Ráadásul az ázsiai konyha tele van olyan fűszerekkel, amelyek serkentően hatnak az emésztésre és a vérkeringésre, így ha fogyni szeretnék, ezzel […]

Valentin napi saláta ehető virágokkal

Mi lenne, ha idén Valentin napon a virágokat nem vázába tennétek, hanem tányéron szolgálnátok fel és közösen ennétek meg egy romantikus vacsora keretében? Ez olyan lehetne, mint a Magyar népmesékben az Okos lány esete, aki hozott is meg nem is, jött is meg nem is… Valentin nap meg nem is 🙂 Mutatok egy könnyű, de […]

Csirkesaláta szendvics maradékból

Hétvégén ki az, akinél nem marad meg több-kevesebb ilyen-olyan hús? Ami már normál felhasználásra nem jó, mert kevés vagy már nem kívánjuk abban a formában. Ilyenkor jöhet a jó öreg csirkesaláta Smarta konyhájából, amit friss zsömlébe beletéve már kész is egy kiadós tízórai vagy egy laktató vacsora! Percek alatt kész, és sokkal jobb mint egy […]

Ünnepi gránátalmás kacsamell saláta Smarta konyhájából

Mit szólnátok egy ünnepi, mégsem gyomorterhelő vacsora recepthez? Nálunk a családban tradicionálisan mindenki nehéz ételekkel és rengeteg süteménnyel vár bennünket. Ennek ellensúlyozására már évek óta készítem ezt a könnyű, mégis tápláló kacsamell salátát. Ezt akár előételnek, akár főételnek tálalhatjátok, attól függően, hogy a halászlé és a töltött káposzta mennyire telítette el a gyomrotokat 🙂

Mediterrán kuszkusz saláta Smarta konyhájából

A kuszkusz  egy nagyon könnyen elkészíthető köret, amelyből egy kis rafinériával és némi fűszerrel isteni salátát lehet készíteni, amelyet akár magában vacsorára, vagy egy szelet grillezett csirkemellel ebédre lehet fogyasztani. Könnyű, tápláló és egészséges, próbáld ki Te is!

Tagged SalátaSmarta_konyhája