Grillezett citromos pisztráng bébi levelekkel

owg09936.jpgAz évben 2 kiemelt halfogyasztó szezonunk van – sajnos csak kettő! – karácsony és a nyár. Ez utóbbihoz hoztam nektek egy ötlet, hogy percek alatt hogyan lehet összedobni egy ízletes, könnyű és egészséges vacsorát. Ezzel az étellel egyszerre vigyázhatok az alakotokra és az egészségetekre is 😉

Grillezett pisztráng

Az egész pisztrángot megmossuk – ha szükséges, eltávolítjuk a belsőségeket -, megszárítjuk, a hasát megtöltjük citrom karikákkal és friss fűszerekkel (jól illik hozzá a kakukkfű és az oregánó is), majd a bőrét átkenjük olívaolajjal. A grill rácsot szintén átkenjük olívaolajjal és citromkarikákat rakunk rá, amelyre ráfektetjük a pisztrángot.

Közepes hőmérsékleten oldalanként 6-8 perc alatt megsütjük.

Egy csomag bébilevelekből álló zöldsalátához könnyű öntetet készítünk: 0,5 dl extra szűz olívaolajat összekeverünk, 1 teáskanál mézzel, ½ citrom levével és 1 gerezd aprított fokhagymával.

A megsült pisztráng mellé halmozzuk a salátát amelyet az elkészített öntettel meglocsoljuk.

Ha kíváncsi arra, hogy hogyan készül a tigris garnéla és egy jófajta lazac grillen, nézd meg recept a videómat is!

Ezek is érdekelhetnek:

Tenger gyümölcsei paella Smarta konyhájából

Pasis saláta?! Az milyen?

4 grillpác, ha tökéletes végeredményre vágysz! – VIDEÓVAL

Lazac duo Smarta konyhájából

Tetszett? Oszd meg te is:

Facebook
Email
Pinterest

Népszerű bejegyzéseim

Ne maradj le!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg!

Összes bejegyzés

Kategóriák
IGEN! Még több SMARTA

Ezek is érdekelhetnek

almas-galette

Mennyei fahéjas almás galette

Azért szeretem a galette recepteket, mert könnyen elkészíthetők, így azok is egyszerűen meg tudjál csinálni, akiknek nincs érzékük a sütéshez. Nem számít, hogy mivel van

fuges-turos-taska

Fügés túrós táska

Itt az ősz, és azzal együtt a füge szezon is. Hivatalosan a füge szezonnak októberben van vége, úgyhogy addig használjuk ki hogy most terem ez

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.