Egzotikus kuszkusz-saláta a nyári alakért

eisberg_kuszkusz_salata.jpgVan aki a meleg miatt nem tud “rendesen” enni nyáron, van aki a tökéletes bikini alakra hajt, és minden falatot megnéz. Bármelyik táborba is tartozol, mentsd el ezt az egzotikus fűszerezésű, könnyű saláta receptet a kedvencek közé, és falatozz belőle bátran! Nem csak az alakodnak teszel vele jót, de a sok színes zöldséggel értékes tápanyagokhoz is juttatod a szervezetedet!

Egzotikus kuszkusz-saláta

Én nagyon szeretem a kuszkuszt akár egytálételnek, akár köretnek húsok mellé, mert percek alatt kész van, nem kell főzni, csupán kétszeres mennyiségű forró vízzel felönteni. Egy korábbi videómban már mutattam 2 olyan ételötletet, amelyet akár munkába is el tudtok magatokkal vinni, de most ennél könnyebb receptet hoztam.

Hozzávalók (4 adag):

  • 1 csomag Bolero saláta mix
  • 1 db érett mangó
  • 1/2-1/2 piros és zöld pritamin paprika
  • 3 ek csicseriborsó (konzerv)
  • 125 g egzotikus fűszerezésű kuszkusz
  • 0,25 dl olívaolaj
  • 1 lime reszelt héja

Öntethez:

  • 2 tk édes chili szósz
  • 1 lime leve,
  • 0,5 dl olívaolaj
  • 1 csomag olívás Eisberg saláta öntet

A kuszkuszt kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntjük, elkeverjük, lefedjük és félre tesszük kihűlni. Amikor már szépen felszívta a vizet, 0,25 dl olívaolajat öntünk rá, és egy villával alaposan elkeverjük.

A mangót megpucoljuk és a paprikákkal együtt kis kockákra vágjuk, majd a csicseriborsóval együtt hozzákeverjük a kuszkuszhoz, a tetejére pedig egy limenak a héját ráreszeljük

Egy pici befőttesüvegbe beletesszük az öntet hozzávalóit és alaposan összerázzuk. A salátát egy nagyobb tálba tesszük, és a öntettel jól összeforgatjuk, majd elkezdjük hozzáadni a már korábban összeállított kuszkuszt. Ízléstől függően döntsük el, hogy az egészet összekeverjük, és akkor egy kuszkusz domináns ételt kapunk, vagy csak a felét-kétharmadát, és akkor inkább salátás lesz a végeredmény (mint a képen).

Ha van kedved, grillezet csirkemell falatokkal, vagy fokhagymán pirított garnélával dúsíthatod a salátádat!

Ezek is érdekelhetnek:

Ázsiai szezámmagos csirke saláta

Epres spenótsaláta nem csak ínyenceknek!

Marokkói fahéjas kuszkusz egytál

Mediterrán kuszkusz saláta Smarta konyhájából

Tetszett? Oszd meg te is:

Facebook
Email
Pinterest

Népszerű bejegyzéseim

Ne maradj le!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg!

Összes bejegyzés

Kategóriák
IGEN! Még több SMARTA

Ezek is érdekelhetnek

almas-galette

Mennyei fahéjas almás galette

Azért szeretem a galette recepteket, mert könnyen elkészíthetők, így azok is egyszerűen meg tudjál csinálni, akiknek nincs érzékük a sütéshez. Nem számít, hogy mivel van

fuges-turos-taska

Fügés túrós táska

Itt az ősz, és azzal együtt a füge szezon is. Hivatalosan a füge szezonnak októberben van vége, úgyhogy addig használjuk ki hogy most terem ez

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.