Cukkinis-paradicsomos diétás spagetti Smarta konyhájából
Januárban nagyon sokan kezdjük fogadalmakkal az évet. A leggyakoribb, hogy jobban odafigyelek az étkezésemre, lefogyok, egészségesebben fogok étkezni, többet sportolok. A diétázás elhatározása sokszor összefügg az ünnepek alatt történt nagy családi zabálások utóhatásával is, amikor az első munkanapokon nehezebben jön ránk a szoknya vagy a nadrág, amibe karácsony előtt még simán belefértünk.
Ünnepi gránátalmás kacsamell saláta Smarta konyhájából
Mit szólnátok egy ünnepi, mégsem gyomorterhelő vacsora recepthez? Nálunk a családban tradicionálisan mindenki nehéz ételekkel és rengeteg süteménnyel vár bennünket. Ennek ellensúlyozására már évek óta készítem ezt a könnyű, mégis tápláló kacsamell salátát. Ezt akár előételnek, akár főételnek tálalhatjátok, attól függően, hogy a halászlé és a töltött káposzta mennyire telítette el a gyomrotokat 🙂
Isteni karácsonyi lekváros linzer Smarta konyhájából
Ezt a receptet a dédnagymamántól örököltem, aki minden alkalommal, amikor meglátogattuk lekváros linzerrel várt bennünket. Nem volt az a mennyiség, amit ne tudtam volna belőle megenni. Na jó, ez azóta sem változott 🙂 Viszont most már én sütöm minden karácsonykor. Ha klasszikusan finom linzert szeretnél enni, ezt feltétlen próbáld ki!
Marokkói fahéjas kuszkusz egytál
A kuszkusz hazánkban nem annyira elterjedt köret, mint a rizs, pedig nagyon sok lehetőség rejlik benne. A rizshez hasonlóan, nem csak köretet, de akár egytál ételt is készíthetünk belőle. Most ez utóbbihoz mutatok egy egzotikus íz világú receptet. Akik szeretik a húst az édes ízekkel kombinálni, azoknak mindenképp érdemes ezt kipróbálni!
Diétás vegán tészta hideg napokra
Nagyon szeretem a tészta ételeket, nincs olyan hét, hogy legalább egyszer ne ennék valamilyen tésztát. Viszont az ünnepek közeledtével a sütemények is elszaporodtak a konyhámban, így egyre több a szénhidrátalapú kísértés. Ennek apropóján arra jutottam, hogy nem az a megoldás, hogy lemondok ezekről az ételekről, hanem inkább a szénhidrát mennyiségét csökkentem.
Meggyes-banános fitt muffin reggelire Smarta konyhájából
Hűvös időben jobban kívánjuk a tartalmasabb ételeket, és megnő az édesség iránti vágyunk is. Mit tehetünk, ha úgy akarjuk élvezni az édes ételeket, hogy közben az alakunkra is vigyázzunk? Helyesen kell összeválogatni az alapanyagokat, amelyekből süteményt sütünk. Mutatom az én egyik kedvenc muffin receptemet.
Fenséges avokádós-aszalt paradicsomos tészta Smarta konyhájából
Egy újabb „mit csináljak a maradékkal” ételt készítettem, és annyira jól sikerült, hogy gondoltam megosztom veletek is ezt a receptet. Húsimádóktól elnézést kérek, de ebben csak zöldségek lesznek. Gyors, könnyű, ízletes és tészta az alapja, amit imádok! Mi kell még? Ja, igen maga a recept 🙂
Hogyan válasszunk pékárut? – 5 kérdés, amit gondolj át, mielőtt vásárolsz!
Már rég túl vagyunk azon a korszakon, amikor csak reggel volt friss kenyér a boltok polcain, és a kérdés nem az volt, hogy milyen típusú, hanem hogy van-e még kenyér. Ma már lépten-nyomon belebotlunk pékségekbe, franchise üzletekbe, a metró lejáróban hívogató illatok vannak, a sok üzletben saját sütöde van, a választék pedig bőséges. Ma viszont […]
Keleti kalandok 3 fogásban: tavaszitekercs, thai kókuszos csirke leves, falafel humusszal
Szeretek kipróbálni egzotikus ízeket, megízlelni a távoli országok ételeit és ezeken keresztül pár percre elmerülni a gondolatban, hogy milyen is lehet ott az élet. A török konyhához való viszonyomról már írtam Nektek, most egy kicsit távolabb kalandoztam el, no persze csak a tányéromon, mert helyileg csak a belvárosig mentem, ahol megtanultam 3 különleges ételnek az […]
Csak 20 perced van vacsorát készíteni? Akkor próbáld ki ezeket!
Hétköznap örülünk, ha időben hazaesünk a munkából egyik kezünkben a csemeténk, másikban a bevásárlószatyor és próbálunk zsonglőrködni az időnkkel, hogy a második műszakba minél több minden beleférjen. Néha még valamilyen főt étel is jól esne, főleg ha vagy nekünk nem volt időnk egy tisztességes ebédet elfogyasztani, vagy a gyerek hazafelé elpanaszolja, hogy pont olyan ebéd […]
Tagged Aldigyors_vacsoraPastaPizzaReceptSajtSmarta_konyhájaSzponzorált_tartalomVacsora