Isteni karácsonyi lekváros linzer Smarta konyhájából

Ezt a receptet a dédnagymamántól örököltem, aki minden alkalommal, amikor meglátogattuk lekváros linzerrel várt bennünket. Nem volt az a mennyiség, amit ne tudtam volna belőle megenni. Na jó, ez azóta sem változott 🙂 Viszont most már én sütöm minden karácsonykor. Ha klasszikusan finom linzert szeretnél enni, ezt feltétlen próbáld ki!

Lekváros margaréta linzer recept

Hozzávalók:

  • 500 g fehér liszt
  • 200 g porcukor
  • 200 g hideg vaj vagy margarin (ízléstől függően)
  • 1 egész tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 0,5 dl tej
  • Baracklekvár

Kézzel alaposan összegyúrjuk, majd legalább fél órát hidegen pihentetjük lefedve. Miután megdermedt, gyorsan kell dolgoznunk, hogy ne melegedjen meg a tészta, mert akkor folyós lesz, és nem tudunk vele dolgozni.

Lisztezzük meg a nyújtódeszkát és kb. 3 mm vékonyra nyújtsuk ki a tésztát. Szaggatóval, kettesével szúrjuk ki a formákat (az egyiknek a közepe mindig legyen lyukas).

155 °C-on 6-8 perc alatt világos barnára sütjük.

Érdemes még melegen összeragasztani a 2 részt, mert úgy jobban megköt.

Porcukorral szórjuk meg, és másnap már puhán fogyaszthatjuk is – ha kibírjuk addig (én nem szoktam 🙂 )

Ha kíváncsi vagy, hogy én hogyan készítettem, akkor nézd meg a recept videót is:

Ha kíváncsi vagy még több klassz receptre, akkor nézz szét a receptvideóim között! 😉

Ezek is érdekelhetnek:

Meggyes-banános fitt muffin reggelire Smarta konyhájából

Kata meggyes-dobálós sütije

Banánkenyér Smarta konyhájából VIDEÓVAL

Karácsonyi csokis-narancsos fitt muffin Smarta konyhájából – VIDEÓVAL!

Tetszett? Oszd meg te is:

Facebook
Email
Pinterest

Népszerű bejegyzéseim

Ne maradj le!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg!

Összes bejegyzés

Kategóriák
IGEN! Még több SMARTA

Ezek is érdekelhetnek

almas-galette

Mennyei fahéjas almás galette

Azért szeretem a galette recepteket, mert könnyen elkészíthetők, így azok is egyszerűen meg tudjál csinálni, akiknek nincs érzékük a sütéshez. Nem számít, hogy mivel van

fuges-turos-taska

Fügés túrós táska

Itt az ősz, és azzal együtt a füge szezon is. Hivatalosan a füge szezonnak októberben van vége, úgyhogy addig használjuk ki hogy most terem ez

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.