A meleg még kitart, ami jó hír a fagyi imádóknak, de talán kevésbé jó hír azoknak, aki az alakjuk, vagy ételérzékenység miatt nem akarnak vagy tudnak hűsítő finomságot fogyasztani. A jó hírem az, hogy ezt a villámgyorsan elkészíthető gyümölcsös házi meggy fagyit nyugodtan bárki eheti, mert gluténmentes, laktózmentes és vegán, ráadásul csupán pár hozzávalóra van szükség.
Hűsítő meggy fagyi
Amikor igazán meleg van, valljuk be nincs túl sok kedvünk a konyhában tüsténkedni. Szívesebben nyúlunk végig a kanapén, vagy csobbanunk a vízben, de végszükség esetén a kerti locsoló is enyhülést hozhat. Na ilyenkor jönnek igazán jól az 5 perc alatt elkészíthető gyümölcsös jeges finomságok!
Nem viccelek, tényleg 5 perc alatt össze lehet dobni ezt a meggy fagyit, ráadásul hűteni sem kell, hanem azonnal ehető! Jól hangzik, ugye? 🙂
Meggyből fagyi?
Nekem az egyik nagy kedvencem nyáron a meggy a maga savanyúságával, enyhén kesernyés, mégis frissítően édeskés ízével. Kb. korlátlan mennyiségben tudom enni, amíg érik, de a fagyasztott meggyel és ezzel a meggy fagyival meg lehet hosszabbítani a szezont.
Persze a meggy magozás kicsit macerás művelet, de ehhez a fagyihoz mindenképpen magozott meggyre van szükségünk, amit utána beteszünk a fagyasztóba legalább egy éjszakára.
Ha ezt a műveletet meg akarjuk spórolni, és meggy magozás helyett inkább lógatnánk a lábunkat (amit persze egy rendes házi asszony ugye soha nem tesz…. khmm 🙂 ), akkor vehetünk a boltban is egy csomag fagyasztott meggyet, a célnak tökéletesen megfelel.
Amire még szükségünk lesz, az egy adag cukorszirup, amiből egy adagot ilyenkor nyáron mindig érdemes a hűtőben tartani, hiszen jegeskávéhoz, limonádéhoz, vagy hűsítő koktélokhoz is jól jöhet.
Cukorszirup házilag
A cukorszirup elkészítése nagyon egyszerű: 1:1 arányban vizet és cukrot melegítünk (pl.100 g cukrot 100 g vízzel). Amikor teljesen feloldódott a cukor, megvárjuk, hogy lehűljön, és üvegben hűtőben tároljuk a felhasználásig. Ebből kb. 1,5 dl cukorszirup lesz. Felhasználási mennyiségtől függően akár többet is készíthetsz, hűtőben kb. 2 hétig tudod tárolni.
Cukormentes meggy fagyi
Ha cukormentesen étkezel, akkor a cukorszirupot kiválthatod valamilyen folyékony édesítőszerrel, és így nem csak hozzáadott cukor nem lesz benne, de az össz-kalória tartama is csökken, így kb. 1 gombócban mindössze 25 kcal lesz!
Ezen kívül ízlés szerint adhatsz hozzá rum aromát, rumot, de ki is hagyhatod, ha jobban szeretnéd a gyümölcs valódi ízét élvezni.
Print
Hűsítő rumos-meggy fagyi villámgyorsan
- Total Time: 5 minutes
- Adag: 10 1x
- Diet: Vegan
Description
Hűsítő meggy fagyi 5 perc alatt!
Hozzávalók
- 500 g fagyasztott meggy
- 0,5 dl cukorszirup
- 1 tk rum aroma (vagy 0,5 dl rum)
- 1 kk szegfűszeg
Elkészítés
- Minden hozzávalót beledobunk egy nagy teljesítményű turmixba vagy késes konyhai robotgépbe és addig mixeljük, amíg nagyjából homogén állagú fagyit kapunk.
- Azonnal tálalhatjuk is. A maradékot pedig betehetjük a fagyasztóba.
Megjegyzések
A tápérték adatok tájékoztató jellegűek!
- Prep Time: 5
- Category: Fagylalt
- Módszer: Sütés nélkül
Tápértékek
- Adag: 1
- Kalória: 41 kcal
- Cukor: 7,9 g
- Zsír: 0,2 g
- Szénhidrát: 10,1 g
- Rost: 0,8 g
- Fehérje: 0,5 g
Kulcsszavak: meggy fagyi
Ezek is érdekelhetnek:
Málnás-barack fagyi 5 perc alatt
