Mi lenne, ha idén Valentin napon a virágokat nem vázába tennétek, hanem tányéron szolgálnátok fel és közösen ennétek meg egy romantikus vacsora keretében? Ez olyan lehetne, mint a Magyar népmesékben az Okos lány esete, aki hozott is meg nem is, jött is meg nem is… Valentin nap meg nem is 🙂 Mutatok egy könnyű, de annál inkább különleges saláta ötletet, amivel különlegessé tehetitek ezt estét szívecskék hada nélkül is!
Nem feltétlenül kell ragaszkodni olyan naptári dátumokhoz – mint a Valentin nap – ahhoz, hogy látványos és romantikus vacsorát fogyasszunk el a párunkkal. De ha már közeledik ez az alkalom, akkor ennek az apropóján mutatok egy saláta ötletet. Ez nem csak látványos, de nagyon finom is!
A Valelentin napi saláta mellé jól illik a pezsgő is, amelyből akár desszertet is tudsz készíteni, hogy az ízek még inkább összhangban legyenek. A mascarponés málnatortát előző nap is elő tudod készíteni. Ha pedig csak 15 perced van egy pohárdesszert elkészítésére, akkor próbáld ki a pezsgőkrémes málna pohárkrémet.
Valentin napi garnélás saláta
Mielőtt rávetnénk magunkat a desszertre, mutatom, hogy hogyan készül a Valentin napi saláta.
Hozzávalók:
- Fél csomag bébispenót vagy vegyes saláta keverék
- 1 evőkanál apróra vágott gyömbér
- 1 tk apróra vágott fokhagyma
- Egy tucat fagyasztott, pucolt garnéla
- Ehető virág (nem a legkönnyebb tétel, de a neten több beszerzési helyet is találunk)
- só, bors, olivaolaj
- 1/2 citrom
Elkészítése:
- A bébispenótot egy tálba teszem, sózom, borsozom, öntök rá egy kevés olívaolajat és egy negyed citrom levét rácsorgatom. Kicsit összerázom és félreteszem.
- Egy serpenyőben olajat hevítek, amibe apróra vágott gyömbért és fokhagymát teszek. Amikor elkezd illatozni 1-2 perc alatt, hozzáadom a tisztított garnélát. Az egészet sózom, borsozom és pár perc alatt megpirítom.
- Már jöhet is a bébispenótos tál, amelyre ráfordítom az egész serpenyőt, összerázom és így lefedve teszem félre 5 percere. A hőtől a spenót is picit megpuhul, de ne párolódik szét.
- A tálaláskor ehető virágokkal díszítem.
Ha kíváncsi vagy, hogy gyakorlatban ez hogy néz ki, és jól jönne még ötlet Valentin napi főételre és desszertre is, akkor nézd meg a videómat is:
