3 elviteles vegán ebéd ötlet – hummusszal

vegan-ebed

Tapasztalatból tudom, hogy változatos, egészséges, ráadásul finom ételeket tenni az asztalra vagy épp az elviteles dobozba hosszútávon nem könnyű. Főleg, ha hétköznap nem szeretnénk vagy nem tudunk sok időt tölteni a konyhában. Ezeket a recepteket, ahogy a korábbi back to school receptjeimet is úgy próbáltam összerakni, hogy minél egyszerűbben elkészüljenek, és a 3 ételhez előkészített […]

Mentás zöldborsókrémleves

zoldborsokremleves

Frissítő, zsenge és nagyon egyszerűen elkészíthető! Ismét egy könnyű és gyors receptet hoztam nektek. Ez a zöldborsókrémleves akár 20 perc alatt tálalható, és csak néhány alapanyagra van szükséged! Az alapját a zöldborsó adja, a zsengeséget pedig a zöldborsó csíra. Amikor szezon van, a legjobb friss mentalevéllel készíteni, de a szárított menta is remek ízt kölcsönöz […]

Mandulatej házilag

mandulatej

A növényi tejitalok közül az egyik legnépszerűbb a mandulatej. Ez nem véletlen, hiszen azon túl, hogy nagyon kellemes a zamata, nagyon sok értékes vitamint és nyomelemet is tartalmaz. Főleg akkor, ha házi mandulatejet készítünk, magas mandulatartalommal. A mandulatej elkészítése egyáltalán nem bonyolult, és a natúr verzióhoz mindössze 3 hozzávalóra van szükségünk: mandula, szűrt víz és […]

Sütőtökös zabkása mézben karamellizált dióval

sutotok-zabkasa-recept

Ha készítesz sütőtököt, egy darabot tegyél félre, és próbáld ki a fűszeres, illatos és nagyon egészséges sütőtökös zabkása receptemet! A hűvös őszi-téli reggeleket élvezet egy ilyen finom reggelivel indítani. Ráadásul, ha a gyermeked nem annyira rajong a sütőtökért, ebben el tudod “rejteni”, így nem marad ki a sütőtök jótékony hatásaiból!

Sütés nélküli vegán epertorta

Az eperet minden formában imádom, kivéve sütve. Az megint más, ha eperlekvár, eperkrém, eperhab van egy süteményben, de úgy, mint egy almáspitét, vagy egy áfonyás galettet nem szívesen készítek eperből. Ez (is) inspirált arra, hogy sütés nélküli epertortával kísérletezzek, amelyben visszaköszön az eper igazi, nyárias zamata. Ha hasonlóan Te is az eper valódi ízét keresed […]

Mandulavaj házilag – könnyen és egyszerűen

mandulavaj

A különböző magvajak egyre népszerűbbek, egyre több – főleg vegán – receptben találkozhatunk vele. Ennek ellenére azt tapasztalom, hogy nagyon sok a kérdés, vagy félreértés a magvajak körül. Ráadásul drágák is – főleg a mandulavaj -, így nem csoda, ha már egy recept olvasása közben, amely tartalmaz növényi vajat, elmegy a kedved az elkészítésétől. Szeretnék […]

Tagged

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.