Isteni karácsonyi lekváros linzer Smarta konyhájából
Ezt a receptet a dédnagymamántól örököltem, aki minden alkalommal, amikor meglátogattuk lekváros linzerrel várt bennünket. Nem volt az a mennyiség, amit ne tudtam volna belőle megenni. Na jó, ez azóta sem változott 🙂 Viszont most már én sütöm minden karácsonykor. Ha klasszikusan finom linzert szeretnél enni, ezt feltétlen próbáld ki!
Marokkói fahéjas kuszkusz egytál
A kuszkusz hazánkban nem annyira elterjedt köret, mint a rizs, pedig nagyon sok lehetőség rejlik benne. A rizshez hasonlóan, nem csak köretet, de akár egytál ételt is készíthetünk belőle. Most ez utóbbihoz mutatok egy egzotikus íz világú receptet. Akik szeretik a húst az édes ízekkel kombinálni, azoknak mindenképp érdemes ezt kipróbálni!
Diétás vegán tészta hideg napokra
Nagyon szeretem a tészta ételeket, nincs olyan hét, hogy legalább egyszer ne ennék valamilyen tésztát. Viszont az ünnepek közeledtével a sütemények is elszaporodtak a konyhámban, így egyre több a szénhidrátalapú kísértés. Ennek apropóján arra jutottam, hogy nem az a megoldás, hogy lemondok ezekről az ételekről, hanem inkább a szénhidrát mennyiségét csökkentem.
Meggyes-banános fitt muffin reggelire Smarta konyhájából
Hűvös időben jobban kívánjuk a tartalmasabb ételeket, és megnő az édesség iránti vágyunk is. Mit tehetünk, ha úgy akarjuk élvezni az édes ételeket, hogy közben az alakunkra is vigyázzunk? Helyesen kell összeválogatni az alapanyagokat, amelyekből süteményt sütünk. Mutatom az én egyik kedvenc muffin receptemet.
Fenséges avokádós-aszalt paradicsomos tészta Smarta konyhájából
Egy újabb „mit csináljak a maradékkal” ételt készítettem, és annyira jól sikerült, hogy gondoltam megosztom veletek is ezt a receptet. Húsimádóktól elnézést kérek, de ebben csak zöldségek lesznek. Gyors, könnyű, ízletes és tészta az alapja, amit imádok! Mi kell még? Ja, igen maga a recept 🙂
Keleti kalandok 3 fogásban: tavaszitekercs, thai kókuszos csirke leves, falafel humusszal
Szeretek kipróbálni egzotikus ízeket, megízlelni a távoli országok ételeit és ezeken keresztül pár percre elmerülni a gondolatban, hogy milyen is lehet ott az élet. A török konyhához való viszonyomról már írtam Nektek, most egy kicsit távolabb kalandoztam el, no persze csak a tányéromon, mert helyileg csak a belvárosig mentem, ahol megtanultam 3 különleges ételnek az […]
Csak 20 perced van vacsorát készíteni? Akkor próbáld ki ezeket!
Hétköznap örülünk, ha időben hazaesünk a munkából egyik kezünkben a csemeténk, másikban a bevásárlószatyor és próbálunk zsonglőrködni az időnkkel, hogy a második műszakba minél több minden beleférjen. Néha még valamilyen főt étel is jól esne, főleg ha vagy nekünk nem volt időnk egy tisztességes ebédet elfogyasztani, vagy a gyerek hazafelé elpanaszolja, hogy pont olyan ebéd […]
Amerikai palacsintanyárs Smarta konyhájából
Egy kényeztető, gyors, finom, de nem annyira reform recept ötletet hoztam Nektek! Úgy gondolom, néha megengedhetünk magunknak egy kis bűnözést, és szembe mehetünk a mai jól csengő trendekkel, főleg amikor már ilyen hűvösre fordul az idő. Én legalábbis ilyenkor elkezdem kívánni a nehezebb, laktatóbb ételeket, és az édesség is jobban csúszik (bár arra soha nem […]
Túrós-málnás sütés nélküli süti Smarta konyhájából
A nyári melegben nem szívesen kapcsolom be a sütőt, viszont ilyenkor is nagyobb mennyiségben meg tudok enni könnyű, gyümölcsös sütiket. Találtam egy szuper jó receptet, amit egy picit felturbóztam és isteni túrós-málnás lett a vége! Nem kell sütni, csak hűteni, és kibírni azt a kb. 2 órát, amire ehetőre dermed. Gyere, mutatom ezt a gyors […]
Így készíts könnyen és kreatívan házi jégkrémet! – VIDEÓVAL!
Ha azt kérdezem, hogy a nyárról mi jut eszedbe, akkor az első ötben biztosan ott lesz a fagyi vagy a jégrém. Ez a jeges desszert hozzátartozik a nyár élményéhez, viszont nem kell feltétlenül nyakunkba venni a várost, ha egy kis hűsítő kényeztetésre vágyunk, ha van a fagyasztónkba néhány pálcika házi jégkrém! Nem is gondolnád, hogy […]
Tagged AnanászBWTÉdességEperFagyiGörög_ZitaHázi_jégkrémJégkrémNyárReceptSmarta_konyhája