Törökmogyoróból tej és liszt házilag
Én már több, mint 20 éve növényi tejeket fogyasztok, mivel laktózérzékeny vagyok, ennyi idő alatt elég sokfélét kipróbáltam, vannak nagyon finomak és vannak csapnivalóan rosszak a boltok kínálatában. Azonban, ha rászánunk egy kis időt, akkor egyszerűen magunknak is el tudunk készíteni különböző növényi tejeket. Most egy különleges, és nagyon finom magtej receptet hoztam nektek, ami […]
Mindenmentes zöldborsófőzelék Smarta konyhájából
A zöldborsófőzelék az egyik jolly joker étel nálunk, mert szinte mindig van hozzávaló a konyhában, villámgyorsan elkészül, és mindenki imádja. Ráadásul azért is készítem szívesen, mert fel van turbózva pár dologgal, így nem csak finom, de extra egészséges is, ráadásul gluténmentes, lakózmentes, cukormentes és vegán is. Mi kell még? Ja, a recept! 🙂
Ezeket nézd meg, mielőtt meg(v)eszed!
Az egyre szigorúbb szabályozás mellett a gyártók önként is egyre több mindent tüntetnek fel a termékek csomagolásán, hiszen mi, fogyasztók is egyre tudatosabbak vagyunk, és ma már nem elég egy jól hangzó márkanév, vagy a tévéből ismert csomagolás, fontos, hogy tudjuk, hogy mit is eszünk. Pontosan ezek miatt ma már annyi minden felkerül a csomagolásra, […]
Egzotikus mangós tápiókapuding
Nálunk különlegesnek számít, de Afrikában és Ázsiában alapélelmiszer a manióka, amiből a tápióka gyöngy is készül. Magas keményítőtartalma és a hő hatására történő kocsonyásodása miatt széleskörűen lehet felhasználni, például liszt alternatíva is lehet. De most inkább azt mutatom meg, hogy hogyan készül a Távol-Keleten oly népszerű kókuszos tápíókapuding!
Áfonyás chia puding – mindenmentes finomság
Az édességből soha sem elég, ugye? De így az ünnepek után, amikor bejglivel és mézeskaláccsal dugig ettük magunkat és a farmerünk is egy kicsit összement a mosásban, akkor kétszer is meggondoljuk, hogy mit együnk. Talán a legrosszabb, amikor kívánjuk az édeset, de egész nap kontrolláltan nemet mondunk rá, majd este 9-kor nem bírjuk tovább és […]
Tagged Chia_magchia_pudingDiétásÉdességGluténmentesLaktózmentesReceptSmarta_konyhájaTízóraiVegán