Itt a tavasz, előkerülnek a lengébb ruhák, mindenki vadul fogyókúrába kezd, vagy divatosabb szóhasználattal egészséges életmódra vált. Bármi is legyen a háttérben, a szervezet mindig meghálálja az odafigyelést, az egészséges falatokat. Ilyenkor sokkal több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk, sok eseteben turmix vagy smoothie formájában. A vitamindús italokhoz, hogy valóban élvezhetőek legyenek elengedhetetlen egy megfelelő készülék. A boltok polcai roskadásig vannak turmixgépekkel, és sokszor csak tanácstalanul szemléljük a választékot, nem tudjuk, hogy melyik lehet a számunkra megfelelő turmixgép.
Tartalomhoz a forma
A legfontosabb, hogy gondoljuk végig mire is fogjuk rendszeresen használni. Tejes turmixokat, gyümölcsleveket (smoothiekat), koktélokat, krémleveseket készítünk? Otthon fogyasztjuk el, vagy szeretjük magunkkal vinni? Szeretnénk keményebb zöldségeket (pl. cékla, répa) is krémesre turmixolni vagy csak tejes banán vagy eperturmix amit szeretünk? Forró zöldséglevesekből szeretnénk krémlevest készíteni? Szeretjük a jeges italokat, szeretnénk jégaprításra is használni? Ha megvannak a preferenciák akkor mehetünk válogatni!
Üvegkelyhes vagy műanyag turmixot vegyek?
Az üvegkelyhes turmixgép előnyei
Az üvegkelyhes turmixoknak sok előnye van, ha ki tudjuk használni. Talán a legfontosabb, hogy jól bírják a meleget, ha krém levest akarunk készíteni, és a jég sem okoz karcolásokat a kehely falán. Sajnos a műanyag turmixgép azonnal áldozatul esik a jégnek, vagy a fagyasztott gyümölcsöknek és pár használat után úgy nézhet ki, mint ha évek óta dolgoztatnánk.
E mellett a mosogatógépet is jobban bírják, nyugodtan bedobhatjuk a többi edénnyel együtt. A műanyagnál fennáll a mattulás kockázata.
A műanyag kelyhes turmixgép előnyei
Az üveg jóval nehezebb, mint a műanyag főleg ha tele van turmixszal, problémásabb lehet mozgatni, erősebb kézre van szükség, ha esetleg kicsúszik a kezünkből kisebb a valószínűsége, hogy megpattan, eltörik. A másik előny a műanyag kehely mellett, hogy nagyobb kapacitású kelyheket tudnak gyártani, mint üvegből, pont a súly miatt, így egy műanyag turmix kapacitása akár több, mint 2 liter is lehet, míg az üveg maximum 1,5 literre képes.
Mekkora legyen a turmix teljesítménye?
A teljesítmény és a fordulatszám összefügg, ami nagyban befolyásolja a végeredményt. Minél nagyobb a motor teljesítménye, annál magasabb fordulatszámra képes. Körülbelül 30.000 fordulat perc teljesítménynél még a keményebb zöldségek, gyümölcsök is selymesek, krémesek lesznek, nem maradnak a lében nagyobb darabok.
Éppen ezért ezeket a készülékeket már nem is turmixnak, sokkal inkább smoothie makernek nevezik.
Természetesen itt is a felhasználási terület határozza meg, hogy kell-e ekkor a teljesítmény, vagy egy alacsonyabb 10.000-15.000 fordulat/perc is megfelel az igényünknek.
Ezek a számok viszont már nem relevánsak az egyre divatosabb mix&go készülékekre, amelyek 1 adag ital elkészítését teszik lehetővé. Itt a 300-400 W körüli teljesítmény már elegendő, hiszen jóval kevesebb alapanyagot kell feldolgoznia.
Természetesen a késekről sem szabad megfeledkeznünk, hiszen az is nagyban befolyásolja a készülék hatékonyságát. 8 vágó kés esetén (4 felfelé, 4 lefelé) kisebb teljesítmény is képes nagyobb hatékonyságra.
Álló turmix vagy hordozható?
Napjainkban már szinte nincs olyan háztartási készülék gyártó, aki ne dobott volna a piacra legalább 1 mix&go típusú készüléket. Ezeknek a legnagyobb előnye, hogy abban a palackban tudjuk magunkkal vinni az italt, amelyben elkészítettük, így reggel sok időt tudunk megtakarítani azzal, hogy nem kell külön öntögetni és mosogatni a nagy kelyhet. Talán így nagyobb örömmel is készítjük el a mindennapi vitaminbombánkat.
Itt megint a szokások határozzák meg a használatot, de saját tapasztalatom az, hogy amióta a „nagy” turmix mellett van egy mix&go készülékem is sokkal többször viszek magammal valami üdítő és tápláló finomságot.
Ha kíváncsiak vagytok néhány isteni finom fogyókúrás smoothie receptre, akkor nézzétek meg ezt a videómat:
Nem csak fogyókúrás, de vegán turmix receptjeim is vannak, azokat is érdemes kipróbálnotok! Továbbá immunerősítő smoothie variációimat is ajánlom, ezekkel sokat tehettek a fittségért és az immunrendszer megerősítéséért! Felpörgető hatása van a zöld turmixoknak is, próbáljátok ki azokat is! A turmixok reggelinek is kiválóak, ajánlom a málnás-joghurtos turmixot reggelire, vagy a nyári epres-kókuszos turmixot, ha különleges reggelire vágytok, akkor a matcha teás reggeli turmixot, és a hűsítő-frissítő szedres smoothie bowl-t ajánlom figyelmetekbe.
További smoothie ötleteket pedig itt találtok:
5 izgalmas év indító smoothie Smarta konyhájából – VIDEÓVAL!
Ez is érdekelhet:
Milyen porszívót vegyek? Ezeket a kérdéseket gondolod végig vásárlás előtt!
Mit iszik valójában Görög Zita?
Ha tetszett a bejegyzés, kérlek nyomj egy lájkot! 🙂
További tartalmakat, recepteket találsz a Facebook, YouTube és Instagram oldalaimon. Érdemes azokat is követni 😉
