Fügés-datolyás sajttorta pohárkrém Smarta konyhájából

Amikor ránk tör a vágy, hogy ennénk valami finom desszertet, de nincs kedvünk sütni, vagy éppenséggel elzarándokolni a legközelebbi cukrászdába, akkor remek megoldás lehet ha összedobunk egy pohárkrémet. A legjobb ezekben, hogy az otthoni alapanyagok szerint könnyedén variálhatóak. Ráadásul akkor is bevethetjük, ha váratlan vendég érkezik, mert egy kis tálalási rafinériával szemet gyönyörködtető édesség lehet belőle.

Sajttorta pohárkrém – gyorsan, finomat

Hozzávalók (2 személyre)

  • 2 csomag reggeliző keksz
  • 15 dkg vaj
  • 1 csésze lágy aszalt füge
  • 1 csésze magozott datolya
  • 1 evőkanál kókuszzsír
  • 1 tk vanília aroma
  • 1 kk fahéj
  • 1 kk reszelt szerecsendió
  • 1 kk reszel gyömbér
  • 1/2 citrom leve
  • 125 g krémsajt
  • 1 dl habtejszín
  • Tejszínhab
  • Díszítéshez: mogyorós étcsoki

Elkészítése:

2 csomag reggeliző kekszet apróra török, amit alaposan összekeverek az olvasztott vajjal, és félreteszem.

Az aprítóba beledobom a fügét, a datolyát, a kókuszzsírt, a vanília aromát, a fahéjat, a reszelt szerecsendiót, a gyömbért és a fél citrom levét és laposan összemixelem.

Egy mélyebb tálba belekanalazok fél doboz krémsajtot, hozzáöntök 1 deci habtejszínt és krémesre keverem robotgéppel.

Már jöhet is a desszert összeállítása: alulra pakolok egy adag zúzott kekszet, jöhetnek rá az aszalt gyümölcsök, majd a mascarpone krém, végül egy adag tejszín hab. Ugyan ezt a rétegezést még egyszer megismétlem. A legtetejére mogyorós ékcsoki darabokat szórok.

Fotó: OWG

Érdekelnek még sajttorta pohárkrém variációk? Akkor találkozz velem március 2.-án a Konyhakiállításon, ahol a színpadon mutatok még néhány verziót! 🙂

Ha kíváncsi vagy hogy készítettem el ezt a receptet, akkor nézd meg ezt a videómat is:

Ezek is érdekelhetnek:

Mogyoróvajas-csokis egyéjszakás zabkása

Meggyes-banános fitt muffin reggelire Smarta konyhájából

Fantasztikus házi mogyorókrém Smarta konyhájából

Túrós-málnás sütés nélküli süti Smarta konyhájából

Tetszett? Oszd meg te is:

Facebook
Email
Pinterest

Népszerű bejegyzéseim

Ne maradj le!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg!

Összes bejegyzés

Kategóriák
IGEN! Még több SMARTA

Ezek is érdekelhetnek

almas-galette

Mennyei fahéjas almás galette

Azért szeretem a galette recepteket, mert könnyen elkészíthetők, így azok is egyszerűen meg tudjál csinálni, akiknek nincs érzékük a sütéshez. Nem számít, hogy mivel van

fuges-turos-taska

Fügés túrós táska

Itt az ősz, és azzal együtt a füge szezon is. Hivatalosan a füge szezonnak októberben van vége, úgyhogy addig használjuk ki hogy most terem ez

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.