Könnyű nyári ricottás paradicsomos galette
Tudom, hogy megszaporodtak a paradicsomos receptek nálam, de ennek van most szezonja. Ráadásul a paradicsom fogyasztásának számtalan előnyös hatása van, így érdemes minden nap, és lehetőleg változatos formában fogyasztani. Most egy egyszerűen elkészíthető paradicsomos galette receptet hoztam nektek, amely egy ráérős hétvégi brunch vagy könnyű vacsora ötletet lehet. Ez utóbbi mellé egy pohár könnyed fehér […]
Így készíts házilag sült paradicsomot!
Az idei paradicsomtermesztő projectem mondhatni, hogy túl jól sikerült, ugyanis annyi paradicsom szakadt a nyakamba egyszerre, hogy vajas kenyér mellé ennyit nem lehet megenni :-). Ráadásul a tojás formájú paradicsom önmagában annyira nem is finom, mint óriás társai a másik ágyásban, mert sokkal vastagabb a húsa, és kevésbé lédús. Azonban, pont ezek a tulajdonságok azok, […]
7 elképesztő tény a durumlisztről, amit neked is tudnod kell!
A durumlisztből készült termékek egyre népszerűbbek, főleg a diétázók, a cukorbetegek, vagy a fogyókúrázók körében. Pedig nem csak nekik érdemes a durumbúza lisztből készült ételeket fogyasztaniuk, hanem mindenkinek, akinek fontos az egészséges, és teljesértékű, kiegyensúlyozott táplálkozás. A legismertebb félkész étel a durumlisztből készült száraztészta, de ennél azért jóval szélesebb a felhasználási lehetősége. Ráadásul a durumbúza […]
Citromos-áfonyás galette – amiből egy tuti nem elég
Ha gyorsan, sütőforma nélküli, könnyű, nyári gyümölcsös édességet szeretnénk összedobni, akkor a galette a legtökéletesebb választás. Ráadásul az sem baj, ha nem sikerül szimetrikusra, mert attól lesz igazán rusztikus a végeredmény. Gyümölcsnek tulajdonképpen bármit választhatunk, de nekünk az áfonyás az egyik nagy kedvencünk, mert enyhén fanyar, picit savanykás is, így tökéletes összhangban van az édes […]
Zabpelyhes vágott zsömle recept – fagyasztható!
Tavasszal többféle péksüteménnyel is kísérleteztem a konyhámban, de a legjobban a zabpelyhes zsömle jött be, amiből azóta is kb. 2-3 hetente sütök egy adagot. Az Instagram oldalamon többször is postoltam erről a zsömléről sztoriban, és annyian kértétek a receptet, hogy most végre mindent pontosan kimértem, szépen lefotóztam, és már itt is van 🙂 Remélem, nektek […]
Áfonyás csokiparfé reggelire
Mennyivel másabb, ha azt mondjuk: áfonyás csokiparfé lesz reggelire, mintha kakaós zabkása felkiáltással próbálnánk a családot asztalhoz csalni reggel, ugye? Pedig alapvetően ugyanarról van szó, de ahogy az élet sok területén, az ételeknek is néha szüksége van egy kis marketingre 🙂 Egyébként nem értem, hogy az emberek jó része miért kezd el azonnal fintorogni a […]
Az acai por jótékony hatásai
Rengeteg smoothie-t és zabkását készítek, imádom őket, főleg azért, mert szinte rejtve tele lehet rakni mindenféle értékes tápanyaggal, zöldséggel és superfood porokkal. Ráadásul jobban szeretem minél természetesebb formába bejuttatni a vitaminokat és ásványi anyagokat, mint pirulákat kapkodva. Éppen ezért mindig keresem az újdonságokat. Legutóbb az acai porbaba futottam bele, amiről kiderítettem, hogy milyen jótékony hatásai […]
Málnás-barack fagyi 5 perc alatt
Ez szerintem a világon a legegyszerűbb és leggyorsabb módja a fagylaltkészítésnek. Ez egy igazi megúszós recept, aminek az elkészítését egyetlen sorba is le lehetne írni, így az eddigiekkel ellentétben most azon küzdöttem, hogy 2 sornál hosszabb legyen ez a szuper gyors, ráadásul még egészséges házi málnás-barack fagyi recept!
Szűrve, nem palackozva!
A #műanyagmentesjúlius kapcsán rengeteg jó tanácsot kaphatunk, hogy hogyan tudunk kevesebb hulladékkal, főleg műanyag hulladékkal teljes értékű életet élni, hiányérzet nélkül. Ez a hónap remek lehet arra, hogy azok, akik még csak ízlelgetik a hulladékcsökkentést és a hulladékmentes életformát inspirációt kapjanak, hogy hogyan induljanak el. Akik pedig már elindultak, ilyenkor újabb lendületet vehetnek, és az […]
Ezt a krumplisalátát mindenki imádni fogja!
A nyári időszak alapanyagok szempontjából az egyik legcsodálatosabb, tele van minden a friss és zsenge zöldségekkel, érnek a gyümölcsök, és nagy mennyiségben lehet készíteni az újburgonyát a legkülönbözőbb módokon. Most a klasszikus, hagymás krumplisalátát gondoltam újra, és a végeredmény, egy könnyed, egészséges igazi nyári köret lett, ami tökéletes lehet akár egy grillezéshez, de önmagában is tápláló […]
Tagged burgonyaburgonyasalátaReceptSalátaSmarta_konyhájaVegánvegán_receptveganéz