Tenger gyümölcsei paella Smarta konyhájából
Az elmúlt egy évben többször is „megtalált” különböző formákban és helyeken a spanyol konyha, aminek az lett a mellékhatása, hogy az olasz ízek után elkezdtem beleszeretni ezekbe a mediterrán ételekbe is. Imádom az olaszok rizottóját és nagy rajongója vagyok a tengeri herkenytyűknek, ezért mi más is lenne a spanyol ételek toplistám első helyén, mint a […]
Mitől lesz modern egy konyha?
Az építkezés és a lakásfelújítás egyik legizgalmasabb és talán a legtöbb odafigyelést igénylő területe a konyha. A napjainkban zajló gasztroforradalom, a különböző diéta irányzatok népszerűsödésével, a minőségi étkezés előtérbe kerülésével egyre több időt töltünk itt, így különösen fontos, hogy ne csak szép, de funkcionális is legyen a konyhánk. Az év eleji konyhai trendek áttekintése után nézzük […]
Matcha teás reggeli turmix
Ez egy igazi, szó szerint mindent egyben reggeli: szénhidrát, zöldség, gyümölcs és koffein. A nyári meleg reggeleken, sokszor enni sincs kedvünk, viszont a rengeteg vízveszteség miatt folyton szomjasnak érezhetjük magunkat. Ezt a problémát egyszerre tudjuk orvosolni ezzel a gyors, könnyű, és nagyon finom reggeli smoothie-val, ráadásul a matcha tea kíméletesen ébreszti a szervezetünket. Elő a […]
Szakértői tippek a tökéletes ruhatár összeállításához, és megóvásához
Öltözködésünk egyszerre fejezi ki a személyes stílusunkat, a gondolkodásmódunkat, és tükre aktuális lelki állapotunknak. Nem véletlen, hogy nagy gonddal igyekszünk megtalálni az önkifejezéshez leginkább illő színeket, vonalvezetést és anyagokat, illetve azokat az alapdarabokat, amelyekre tovább építkezhetünk. Igazán jól azonban csak akkor érezhetjük magunkat kedvenc szettjeinkben, ha azok több év távlatában sem vesztenek színükből, minőségükből.
Ezt hallgasd! – wireless fülhallgató teszt
Emlékszem, hogy milyen nagy dolog volt, amikor a ’90-es évek első felében a kazettás walkman fém alapokon nyugvó – amibe mindig bele akadt a hajam – gyári fülhallgatóját le lehetett cserélni fülbedugós diszkrétebb eszközre. Sokat szenvedtem vele, mert nem illeszkedett igazán a fülembe bármilyet vettem, de nem igazán érdekelt. Azóta eltelt több, mint 20 év, […]
Egzotikus kuszkusz-saláta a nyári alakért
Van aki a meleg miatt nem tud „rendesen” enni nyáron, van aki a tökéletes bikini alakra hajt, és minden falatot megnéz. Bármelyik táborba is tartozol, mentsd el ezt az egzotikus fűszerezésű, könnyű saláta receptet a kedvencek közé, és falatozz belőle bátran! Nem csak az alakodnak teszel vele jót, de a sok színes zöldséggel értékes tápanyagokhoz […]
Chia magos zöld smoothie tízóraira
A nyári melegben jól esnek a kicsit fanyarabb, hűsítő italok, főleg napközben. Egy olyan tízórai zöld italt hoztam nektek, amely elég erőt ad a naphoz, tele van értékes vitaminnal és ásványi anyaggal, ráadásul fel is frissít! A gyümölcsök és a zöldségek mellé érdemes egy-két teáskanál chia magot is dobni, hiszen rengeteg jótékony hatása van a […]
Minden, amit a gázgrillezésről tudni akartál…
Beköszöntött a nyár, ideje előszedni a gázpalackokat, a gázzal üzemeltethető, kültéri főző alkalmatosságokat, és belevágni a nyár egyik legklasszabb gasztrotevékenységébe, a szabadtéri sütésbe, főzésbe! Azok, akik évek óta rendszeresen grilleznek, valószínűleg már rég túl vannak a szezon első bbq oldalasán, vagy a házi hamburgeren, de azoknak, akik még csak most tervezik, hogy belevágnak ebbe a […]
Fald fel a szivárványt!
Van egy angol kifejezés -„Eat the rainbow!” – amelyet a dietetikus szakemberek szerint követnünk kellene az étkezéseink során. Természetesen ezt nem szó szerint kell érteni, hanem úgy étkezni, hogy lehetőség szerint minél többféle színű étel kerüljön a tányérra, és a nap folyamán is együnk minden színből. De nézzük, mi is ennek a jelentősége.
Eperlekvár és eperszörp házilag Smarta konyhájából
Nálunk az eperlekvár fogy a leggyorsabban, különösen azóta, hogy pár éve már én is készítek házit. Az eperlekvár evolúció következő lépcsőfokaként összekapcsoltam az eperlekvár és az eperszörp készítést is, így ugyan azzal a koszolással mind a kettő megvan. Nem voltam rest idén sem, és már szépen sorakoznak a lekvárok a kamraszekrényben. Ha Te még befőzés […]
Tagged EperLekvárReceptSmarta_konyhájaSzörp