Alakbarát cukkinis csirke vacsorára

cukkinis.jpgAz alakbarát és a gyors vacsora tökéletes találkozása valósul meg ebben a receptben. Hétköznap este szerintem nem csak nekem nincs kedvem akár 1 órát is a főzéssel töltenem, ugye? A legegyszerűbb megoldás egy szelet kenyér valamilyen feltéttel lenne, ami gyors lehet, de ha még mindig szenvedünk az ünnepek alatt feljött plusz kilóktól nem a legideálisabb választás. Nekem ez a recept az egyik nagy kedvenc, és ha már végkép nincs ötletem, ezt dobom össze.

Csirkemell fokhagymás-mandulás cukkinivel

Szerencsére a hozzávalók listája is igen rövid, és az előkészületek sem igényelnek 5,5 percnél többet 🙂

Hozzávalók (2 főre):

  • 1 egész csirkemell filé
  • Só, bors
  • 2 db kisebb cukkini
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Olívaolaj
  • 4 evőkanál aprított mandula

Elkészítése:

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, átmasszírozzuk olívaolajjal és 185 fokon 25 perc alatt megsütjük.

A cukkinit felkockázzuk. Az olívaolajat közepes lángon elkezdjük melegíteni, majd hozzáadjuk az átpréselt fokhagymát, fél perc alatt illatosra pároljuk, és már dobjuk is a lábasba a felkockázott cukkinit. Átforgatjuk, lefedjük és 5 percig pároljuk. Ezután sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az aprított mandulát, amellyel összeforgatjuk, még további 2 percig pároljuk fedő alatt és már készen is vagyunk.

Ha további gyors és alakbarát vacsora ötletekre vagy kíváncsi, nézd meg ezt videómat, amelyben ezt a receptetet is megtalálod 🙂

További vacsora ötleteket is találsz a YouTube csatornámon és az Instagram oldalamon is.

Ezek is érdekelhetnek:

Vegán zöldséges csicseri omlett

Lencsefőzelék gazdagon Smarta konyhájából

Minestrone krémleves bazsalikom chipsszel

Pasis saláta?! Az milyen?

Tetszett? Oszd meg te is:

Facebook
Email
Pinterest

Népszerű bejegyzéseim

Ne maradj le!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg!

Összes bejegyzés

Kategóriák
IGEN! Még több SMARTA

Ezek is érdekelhetnek

Hurom-H300-feher-topjuicers

Hogyan válasszunk gyümölcsprést?

A  gyümölcsprés egyre több háztartásban jelenik meg, hiszen az egyik legegyszerűbb módja a több gyümölcs és zöldség fogyasztásának. Én is nagyon régóta vágytam már egy

citromkrem

Citromkrém, amire tuti rákattansz!

Ha egyszer megérezzük a frissen szedett citrom illatát, aromáját és zamatát, akkor arra biztosan egy egész életre rákattanunk. Azonban a friss citrom élményért legalább a

immunerősítő-shot

Természetes immunerősítő ital

Télen a szervezetünk egészségéért sokat tehetünk egy kis tudatossággal és némi odafigyeléssel. Nem mindegy ugyanis, hogy mi kerül a tányérunkra és a poharunkba. Egytra immunerősítő

FAHÉJAS-SZILVÁS-SÜLT-ZABKÁSA

Fahéjas-szilvás sült zabkása

Sokan azt mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Nálam nem maradhat ki a reggeli, ha más nem egy tápláló kávés smoothie-t készítek magamnak.

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.