Villámgyors tojássaláta

A tojássaláta az egyik nagy kedvencem, főleg 2 szelet kenyér közé zárva. Szerintem hetekig tudnám enni, főleg ilyenkor tavasszal, amikor fel lehet turbózni ropogós és zsenge tavaszi zöldségekkel. Húsvétra is jó választás lehet a sonka mellé, ha a hagyományos főtt tojáson újítani szeretnél egy kicsit. A legjobb ebben a receptben, hogy villámgyorsan elkészül (és kb. ilyen gyorsan el is fogy!)

A táplálkozási szakemberek 2 jó tanáccsal szoktak mindenkit ellátni: fogyassz minél több szezonális zöldséget-gyümölcsöt, és fald fel a szivárványt. Ez utóbbit persze nem szó szerint, hanem törekedjünk arra, hogy minél színesebben étkezzünk, minél többféle színű legyen akár a húsvéti salátánk is.

Ez a tojássaláta ránézésre eléggé sárga lesz, de azért sok zöld, fehér és még piros zöldséget is elrejtünk benne!

A legjobb tojássaláta recept, amit készítettem

Hozzávalók:

  • 8 db tojás
  • 2 db zellerszár
  • 2 db újhagyma
  • 6 levél medvehagyma
  • 4 db hónapos retek
  • 4 db csemege uborka

Öntethez:

  • 3 evőkanál görög joghurt
  • 1 evőkanál majonéz
  • 1 teáskanál bajor mustár
  • Só, bors

 Tojássaláta készítése:

  1.  A tojásokat keményre főzzük, és rusztikusan (azaz ahogy sikerül) összevágjuk.
  2. A zellerszárat és az újhagymát felkarikázzuk.
  3. A medvehagymát apróra vágjuk.
  4. A csemegeuborkát és a retket apróra vágjuk.
  5. Az öntet hozzávalóit alaposan kikeverjük.
  6. Előveszünk egy nagy tálat, mindent beledobunk, és jó alaposan összekeverünk. Már fogyaszthatjuk is! 🙂

Ha kíváncsi vagy, hogy én a gyakorlatban ezt hogyan készítettem el, illetve mi került még a szendvicsbe, akkor nézd meg ezt a videómat is:

Még több recept ötletért nézz szét a YouTube csatornámon és kövess Instagrammon is! 🙂

Ezek is érdekelhetnek:

Expressz sonkás-sajtos vendégváró falatok

Húsvétra készíts Te is szivárvány salátát!

Mennyei gyümölcsös minitorták gyorsan

Diós házi répatorta húsvétra

Tetszett? Oszd meg te is:

Facebook
Email
Pinterest

Népszerű bejegyzéseim

Ne maradj le!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg!

Összes bejegyzés

Kategóriák
IGEN! Még több SMARTA

Ezek is érdekelhetnek

almas-galette

Mennyei fahéjas almás galette

Azért szeretem a galette recepteket, mert könnyen elkészíthetők, így azok is egyszerűen meg tudjál csinálni, akiknek nincs érzékük a sütéshez. Nem számít, hogy mivel van

fuges-turos-taska

Fügés túrós táska

Itt az ősz, és azzal együtt a füge szezon is. Hivatalosan a füge szezonnak októberben van vége, úgyhogy addig használjuk ki hogy most terem ez

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.