Banánkenyér Smarta konyhájából VIDEÓVAL

Egy újabb szuper jó kis recept, amelyet a kanadaiak nagyon gyakran készítenek. Egyszerű, ízletes és a túlérett, megbarnult banánokat sem kell kidobni, mert ehhez a recepthez pont ilyenekre van szükség! Fogyaszthatjuk reggelire tejjel, kávé mellé, vagy a délutáni teához is jól passzol. Tehetünk rá lekvárt vagy almaszószt, de még a mogyorókrémet is elbírja 🙂

Ami engem nagyon megfogott a receptben, hogy végre valahol hasznosíthatom a túlérett banánokat. Én személy szerint a már nem zöld, de még frissen sárga banánokat részesítem előnyben, ha megjelennek rajta az első barna foltocskák már csak turmixba mehet.

Kingától (nézd meg a lenti videót, és megtudod ki az 🙂 ) kaptam egy jó ötletet, hogy ha már használhatatlanok a banánok be velük a fagyasztóba és ott elvannak addig amíg nekiállok a következő banánkenyérnek. Amikor kijönnek a fagyasztóból feketék lesznek kívül, de az nem gond, mert belül tökéletesek, és könnyebben pépesíthetőek.

Ha pedig dupla adag tésztát csinálok, akkor egyszerre süthetek 2 kenyeret, és az egyik mehet be a fagyasztóba a banánok helyére, persze vákuumozva 🙂 A vákuumozásról korábban már itt írtam, mert szerintem az egyik legklasszabb konyhai segítő.

Banánkenyér hozzávalói:

75 g olvasztott vaj
3 tojás
150 g cukor
150 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
100 g fehér tönkölyliszt
0,5 dl tej
4 közepes jó érett banán lepépesítve (lehet fagyasztott is)

Mindent dolgozzunk össze, majd a végén mehet bele tetszés szerint bármilyen aszalt gyümölcs,mag, mert az alap eléggé semleges ízű: aprított dió, mandula, kandírozott narancs, kandírozott citrom, mazsola, csokidarabok.

Tedd bele egy kenyérformába, és kb. 45-50 perc alatt (tűpróbával ellenőrizd) 175 fokon süsd készre.

Néz meg a videómat is, hogy hogyan is készítettük mi:

Ha tetszett a recept nyomj egy lájkot és iratkozz fel a YouTube csatornámra is!

További konyhai tippek és trükkök a Facebook oldalamon!

Ezek is érdekelhetnek:

Gluténmentes édesburgonya muffin Smarta konyhájából VIDEÓVAL

Kanadai sült hódfarok Smarta konyhájából VIDEÓVAL

Édes pikáns reggeli Smarta konyhájából – VIDEÓVAL!

Tetszett? Oszd meg te is:

Facebook
Email
Pinterest

Népszerű bejegyzéseim

Ne maradj le!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg!

Összes bejegyzés

Kategóriák
IGEN! Még több SMARTA

Ezek is érdekelhetnek

almas-galette

Mennyei fahéjas almás galette

Azért szeretem a galette recepteket, mert könnyen elkészíthetők, így azok is egyszerűen meg tudjál csinálni, akiknek nincs érzékük a sütéshez. Nem számít, hogy mivel van

fuges-turos-taska

Fügés túrós táska

Itt az ősz, és azzal együtt a füge szezon is. Hivatalosan a füge szezonnak októberben van vége, úgyhogy addig használjuk ki hogy most terem ez

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.