Kata meggyes-dobálós sütije
Ki az aki nem szereti a meggyes sütit? Nem hiszem, hogy túl sok ilyen ember akad 🙂 Én egy kicsit úgy vagyok a meggyes sütivel, mint Gombóc Artúr a csokival, jöhet bármilyen formában: rétes, pite, muffin, piskóta…kockában, tekerve, töltve… Ez a recept az összes közül az egyik legkönnyebben elkészíthető, és végtelen mennyiségben fogyasztható reggel, délben, […]
Csirke tikka masala Smarta konyhájából
Szeretem az egzotikus ízeket, szívesen kipróbálok mindenféle ételt, de nehezen veszem rá magam, hogy otthon is megpróbálkozzam vele. Főleg az olyan ételekkel vagyok gondban, aminek még a nevét is nehezen tudom megjegyezni, hogy legalább rá tudjak keresni a neten. Nem régen, egymás után többször is ettünk indiai ételt, amely nagyon ízlett mindannyiunknak, így gondoltam kipróbálom […]
Felejthetetlen tojáskrém húsvéti maradékokból – Smarta konyhájából
Vége a húsvétnak, de nem fogyott el minden? Maradt jó néhány főtt tojás, egy darab sonka, zöldségek? A 4 napos hosszú hétvége utána már nem biztos, hogy a legnagyobb kedvvel fogyasztjuk el ezeket a maradékokat ebben a formájukban, viszont kiváló tojáskrémet lehet belőlük készíteni! 10 perc alatt kész, és garantáltan jobban fog esni. Gyere mutatom! […]
Húsvétváró répatorta, nem csak nyulaknak
A répatorta nálunk rendszeresen terítéken van, mert ez a kisfiam kedvence. Nem tudom, hogy vajon azért, mert első születésnapjára ezt sütöttem neki teljesen reform módon, és ennyire mély nyomot hagyott benne (pozitív értelemben 🙂 ), vagy mert a cukrászdában kapható verzión marcipán répa van és azt különösen imádja. A lényegen nem változtat, ha torta, akkor […]
Banánkenyér Smarta konyhájából VIDEÓVAL
Egy újabb szuper jó kis recept, amelyet a kanadaiak nagyon gyakran készítenek. Egyszerű, ízletes és a túlérett, megbarnult banánokat sem kell kidobni, mert ehhez a recepthez pont ilyenekre van szükség! Fogyaszthatjuk reggelire tejjel, kávé mellé, vagy a délutáni teához is jól passzol. Tehetünk rá lekvárt vagy almaszószt, de még a mogyorókrémet is elbírja 🙂
Gluténmentes édesburgonya muffin Smarta konyhájából VIDEÓVAL
Egyre többen vannak, akik gluténmentes diétát kell, hogy folytassanak, de még nem annyira elterjedt hazánkban, hogy bárhol hozzá lehessen jutni a kész termékekhez. Így, ha valaki gluténmentes édességre vágyik általában magának kell elkészítenie. Ezt az édesburgonya muffint könnyen és egyszerűen el lehet készíteni, és napokig rá lehet járni 🙂
Sült hódfarok – a kanadaiak fánkja
Amikor először hallottam erről az ételről, elborzadtam, hogy mit esznek Kanadában. Az unokatestvérem lelkesen mesélte, hogy mennyire szereti ő is, de nem esznek gyakran, mert ez inkább Ottawa környékén jellemző étel, és ők Torontóban élnek. Kétszer is visszakérdeztem, hogy jól értem-e: Ti sült hódfarkat esztek? Tényleg megeszitek a hódnak a farkát? Persze jött a nagy […]
Édes pikáns reggeli Smarta konyhájából – VIDEÓVAL!
Mindig vegyes ámulattal néztem az amerikai filmeket, ahol a reggeli bundáskenyeret nyakon öntik egy adag juharsziruppal, és jóízűen megeszik. Soha nem értettem, hogy miért kell azt a finom bundáskenyeret így elrontani. Akkor változott meg a véleményem, amikor karácsony előtt megérkezett Kanadából az unokatestvérem és megmutatta, hogyan is készítik. Persze, ehhez kellett egy üveg eredeti juharszirup […]
5 izgalmas év indító smoothie Smarta konyhájából – VIDEÓVAL!
A januárt nagyon sokan fogadalmakkal indítjuk: lefogyunk, egészségesebben élünk, több folyadékot iszunk, rendszeresen mozgunk…De ez nem mindig könnyű, mert hamar elfogynak a diétás, egészséges ötletek, a meglévő 2-3 ételt hamar megunjuk. Ahhoz, hogy az év jól induljon és könnyebben tudjuk tartani magunkat az elhatározáshoz összeszedtem az 5 kedvenc smoothie ötletemet.
Mediterrán kuszkusz saláta Smarta konyhájából
A kuszkusz egy nagyon könnyen elkészíthető köret, amelyből egy kis rafinériával és némi fűszerrel isteni salátát lehet készíteni, amelyet akár magában vacsorára, vagy egy szelet grillezett csirkemellel ebédre lehet fogyasztani. Könnyű, tápláló és egészséges, próbáld ki Te is!
Tagged SalátaSmarta_konyhája