Házi bazsalikom pestos tészta
A villám gyorsan elkészíthető egylábasos paradicsomos tészta után a második nagy kedvencem a bazsalikomos pestos tészta, jó sok parmezánnal, és még több friss bazsalikommal. A kertben lassan vége a bazsalikomnak, ezért érdemes ilyenkor egy nagyobb adag házi pestot készíteni belőle, amit akár tésztára, akár szendvicsre kenve igazán olaszos vacsorát tudunk összedobni.
Így készíts maradék húsból mennyei szendvicset!
Ha a hétvégéről marad egy kevés főtt vagy sült hús, ami egy teljes étkezésre már kevés, és nem tudod, mit kezdj vele, akkor próbáld ki ezt az ízletes, és gyorsan elkészíthető salátát, ami tökéletes töltelék lehet croissantba vagy bármilyen édeskésebb péksüteménybe.
Könnyű nyári ricottás paradicsomos galette
Tudom, hogy megszaporodtak a paradicsomos receptek nálam, de ennek van most szezonja. Ráadásul a paradicsom fogyasztásának számtalan előnyös hatása van, így érdemes minden nap, és lehetőleg változatos formában fogyasztani. Most egy egyszerűen elkészíthető paradicsomos galette receptet hoztam nektek, amely egy ráérős hétvégi brunch vagy könnyű vacsora ötletet lehet. Ez utóbbi mellé egy pohár könnyed fehér […]
Így készíts házilag sült paradicsomot!
Az idei paradicsomtermesztő projectem mondhatni, hogy túl jól sikerült, ugyanis annyi paradicsom szakadt a nyakamba egyszerre, hogy vajas kenyér mellé ennyit nem lehet megenni :-). Ráadásul a tojás formájú paradicsom önmagában annyira nem is finom, mint óriás társai a másik ágyásban, mert sokkal vastagabb a húsa, és kevésbé lédús. Azonban, pont ezek a tulajdonságok azok, […]
Citromos-áfonyás galette – amiből egy tuti nem elég
Ha gyorsan, sütőforma nélküli, könnyű, nyári gyümölcsös édességet szeretnénk összedobni, akkor a galette a legtökéletesebb választás. Ráadásul az sem baj, ha nem sikerül szimetrikusra, mert attól lesz igazán rusztikus a végeredmény. Gyümölcsnek tulajdonképpen bármit választhatunk, de nekünk az áfonyás az egyik nagy kedvencünk, mert enyhén fanyar, picit savanykás is, így tökéletes összhangban van az édes […]
Zabpelyhes vágott zsömle recept – fagyasztható!
Tavasszal többféle péksüteménnyel is kísérleteztem a konyhámban, de a legjobban a zabpelyhes zsömle jött be, amiből azóta is kb. 2-3 hetente sütök egy adagot. Az Instagram oldalamon többször is postoltam erről a zsömléről sztoriban, és annyian kértétek a receptet, hogy most végre mindent pontosan kimértem, szépen lefotóztam, és már itt is van 🙂 Remélem, nektek […]
Áfonyás csokiparfé reggelire
Mennyivel másabb, ha azt mondjuk: áfonyás csokiparfé lesz reggelire, mintha kakaós zabkása felkiáltással próbálnánk a családot asztalhoz csalni reggel, ugye? Pedig alapvetően ugyanarról van szó, de ahogy az élet sok területén, az ételeknek is néha szüksége van egy kis marketingre 🙂 Egyébként nem értem, hogy az emberek jó része miért kezd el azonnal fintorogni a […]
Málnás-barack fagyi 5 perc alatt
Ez szerintem a világon a legegyszerűbb és leggyorsabb módja a fagylaltkészítésnek. Ez egy igazi megúszós recept, aminek az elkészítését egyetlen sorba is le lehetne írni, így az eddigiekkel ellentétben most azon küzdöttem, hogy 2 sornál hosszabb legyen ez a szuper gyors, ráadásul még egészséges házi málnás-barack fagyi recept!
Ezt a krumplisalátát mindenki imádni fogja!
A nyári időszak alapanyagok szempontjából az egyik legcsodálatosabb, tele van minden a friss és zsenge zöldségekkel, érnek a gyümölcsök, és nagy mennyiségben lehet készíteni az újburgonyát a legkülönbözőbb módokon. Most a klasszikus, hagymás krumplisalátát gondoltam újra, és a végeredmény, egy könnyed, egészséges igazi nyári köret lett, ami tökéletes lehet akár egy grillezéshez, de önmagában is tápláló […]
Ezekkel a jeges italokkal hűsítsd magad a kánikulában!
A nyári kánikulában mi is lehetne jobb egy hűsítő szörpnél, egy frissítő limonádénál vagy egy isteni jegeskávénál? Talán az, ha ezeket házilag készíted, és nem termelsz fölösleges egyszerhasználatos műanyag hulladékot, főleg, hogy hamarosan indul a #műanyagmentesjúlius kihívás is. 3 szuper hűsítő, hulladékmentes jeges ital recepttel készültem most nektek, amelyek garantáltan az idei nyár slágerei lesznek!
Tagged házi_limonádéjegeskávéLimonádéMogyorómogyorótejműanyagmentes_júliusNyárReceptsmartaSmarta_konyhájaSzörpVegán