Málnakrémleves, amit próbálj ki!

Az idei eddigi legnagyobb melegben minden hűsítő étel jól tud esni. Sokan csak desszertekre, általában fagyira gondolnak ilyenkor, pedig a levesek között is akad bőven nem csak finom, de hűsítő is. Az egyik kedvenc leves receptjeim a krémlevesek, azok közül is az egyik legfinomabb receptem ilyen időben a hideg málnakrémleves. Hozzáadtam egy kis levendulát, ami […]

Mentás zöldborsókrémleves

Frissítő, zsenge és nagyon egyszerűen elkészíthető! Ismét egy könnyű és gyors receptet hoztam nektek. Ez a zöldborsókrémleves akár 20 perc alatt tálalható, és csak néhány alapanyagra van szükséged! Az alapját a zöldborsó adja, a zsengeséget pedig a zöldborsó csíra. Amikor szezon van, a legjobb friss mentalevéllel készíteni, de a szárított menta is remek ízt kölcsönöz […]

Hideg mentás meggyleves 10 perc alatt

Nyáron sokkal könnyebb gyors, finom, és főzés nélküli leveseket tenni az asztalra, hiszen a piacok roskadásig vannak szezongyümölcsökkel, amiből válogathatunk. Ha pedig meg akarjuk hosszabbítani a szezont, akkor ilyenkor érdemes minél több termelői gyümölcsöt bepakolni a fagyasztóba, hogy legyen mihez nyúlni. A meggy szezon nem tart sokáig, de ezzel a módszerrel meghosszabbítható. Így bármikor tudjuk […]

Villámgyors hideg eperkrémleves

Sokunknak ismerős rémálom vált valóra azzal, hogy ismét hazaküldték a gyereket az iskolából. Nem elég, hogy szembesültem a ténnyel, hogy másnaptól újra itthon tanulás van, rájöttem, hogy a mindennapi munka mellett nem csak a tanulásban kell segítenem, hanem még az ebédet is én teszem ezentúl a gyerek elé. Az első itthon tanulós napra vajon mi […]

Kakukkfüves spárgakrémleves recept

A spárgaszezon sajnos nem tart sokáig, éppen ezért érdemes kihasználni ezt a 2 hónapot, és minél többféle módon elkészíteni ezt a szuper zöldséget! Klasszikusan zöld és fehér spárga kapható a legtöbb helyen, mind a kettő tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Egyéni ízlés kérdése, hogy melyikből mit készítünk. Én a fehérből inkább spárgakrémkrémlevest szoktam készíteni, […]

Karfiolkrémleves pisztácia pesztóval

A mostani helyzetben egyre többen főzünk itthon, nem rendelünk, nem járunk étterembe. Azonban a háztartási teendőnkre jutó időnk és a kreativitásunk is véges lehet. Hoztam nektek most egy végtelenül egyszerű, de annál finomabb krémleves ötletet, amihez csupán néhány alapanyagra van szükség. Ráadásul minden zöldségkrémleves egészséges és tápláló is, érdemes rendszeresen készíteni őket!

Sütőtök receptet keresel? – Íme az 5 kedvencem!

November a sütőtök imádók hónapja, hiszen mindenféle sütőtököt be lehet szerezni, a legkülönbözőbb, legváltozatosabb módon lehet feldolgozni, és ínycsiklandozó fogásokkal lehet meglepni a családot – mármint csak akkor, ha szeretik :-). A sütőtök jótékony hatásairól, és arról, hogy miért érdemes fogyasztani, már írtam korábban, most összegyűjtötte, az 5 kedvenc sütőtökös receptemet, amit érdemes kipróbálni!

Minestrone krémleves bazsalikom chipsszel

Ahogy egyre hűvösebbek a nappalok, nálunk egyre több leves kerül az asztalra. Akár vacsorára is szívesen teszek egy tányér krémlevest a gyerkőc elé, mert így legalább a zöldségfogyasztása egy részét is ki tudjuk pipálni. A szokásos brokkoli, sütőtök vagy paradicsomleves helyett most újítani akartam, és így került a turmixba az olaszos zöldséges minestrone.

Krémes mediterrán paradicsomleves Smarta konyhájából

Világ életemben imádtam a paradicsomlevest. Még a menzásat is! De évekig csak a klasszikus édeskés hígabb változatot ettem betű tésztával, rizzsel feldobva. Pár éve egy olaszországi utazásom alkalmával kipróbáltam az igazi, mediterrán változatot, ami sűrű és fűszeres volt, rizs helyett pedig mozzarella úszott benne. Azonnal beleszerettem az ízek kavalkádjába, és utána mindenhol ezt kerestem. Hiába. […]

Tagged LevesOlaszosParadicsomReceptSmarta_konyhája