Dupla csokis mini torták karácsonyra

Szerintem a csokis sütit mindenki szereti, nem csak én, ugye? Ha dupla csokis, az meg még jobb! Csak, hogy fokozzuk a hangulatot, ennek a karácsonyi változatát készítettem el, és most megosztom veletek is a receptet. Nem kell aggódni, nincs benne semmi bonyolult és még háztartási gépre sincs szükségünk!

Pár éve rákaptam a gránátalmára, és most már nem is értem, hogy régen miért nem szerettem. Talán mert volt 2 rossz tapasztalatom, és utána már nem is nagyon akartam vele próbálkozni. 2 hibája lehet: vagy túl savanyú, vagy túl öreg és nagyok benne a magok.

Nekem az a tapasztalatom, hogy a nagyon sötét gránátalmák savanyúbbak, míg a kicsit seszínűbbek édesebbek. De ha Ti mást tapasztaltatok gránátalma ügyben, akkor írjátok meg 🙂

Dupla csokis gránátalmás mini torták

Mini torta hozzávalók (6 adag):

Alap tészta:

  • 100 g olvasztott vaj
  • 140 g liszt
  • 30 g darált mandula
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 1/2 tk só
  • 2 evőkanál kakaópor

Csokikrém:

  • 150 ml tejszín
  • 150 g étcsoki pasztilla
  • 1 evőkanál juharszirup
  • 1 csipet só
  • 1 tk vanília aroma
  • 40 g vaj
  • 1/2 gránátalma

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálban alaposan összekeverjük, majd kivajazott formákban vékonyan belenyomkodjuk. 30 percre hűtőbe tesszük, hogy visszahűljön. Miután megdermedt egy villával megszurkáljuk, hogy a fölösleges levegő tudjon belőle távozni és körülbelül  20 perc alatt 170°C-on megsütjük. Ha kész, ismét félre tesszük, hogy teljesen kihűljön.

A csoki krémhez a tejszínt elkezdjük melegíteni, beletesszük a csokit, a juharszirupot, az aromát és a sót. Amikor elelegyedett, akkor lekapcsoljuk, és hozzátesszük a vajat, azzal is elkeverjük, végül jöhet bele a gránátalma fele. Langyosan a krémet a tortaformákba töltjük, majd a tetejét megszórjuk még gránátalmával.

Ha készen vagyunk, akkor körülbelül 2 órára félretesszük, hogy teljesen kihűljön.

Ha kíváncsiak vagytok, hogy én hogyan készítem, akkor nézzétek meg a recept videómat is:

További karácsonyi recept videókért katt ide >>>

Tippekért és ötletekért pedig kövesd a Facebook és az Instagram oldalaimat is!

Ezek is érdekelhetnek:

Vegán gránátalma torta

Vendégváró sonkás kiskifli

Karácsonyi garnélanyárs kakukkfüves fehérboros mártásban 

Citromos-gyömbéres vajas keksz – indulhat az adventi készülődés?

Tetszett? Oszd meg te is:

Facebook
Email
Pinterest

Népszerű bejegyzéseim

Ne maradj le!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg!

Összes bejegyzés

Kategóriák
IGEN! Még több SMARTA

Ezek is érdekelhetnek

almas-galette

Mennyei fahéjas almás galette

Azért szeretem a galette recepteket, mert könnyen elkészíthetők, így azok is egyszerűen meg tudjál csinálni, akiknek nincs érzékük a sütéshez. Nem számít, hogy mivel van

fuges-turos-taska

Fügés túrós táska

Itt az ősz, és azzal együtt a füge szezon is. Hivatalosan a füge szezonnak októberben van vége, úgyhogy addig használjuk ki hogy most terem ez

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.