Dániában csak organikus gazdaságból származó étel kerülhet az asztalra!

A dán kormány nem kisebb célt tűzött ki maga elé, minthogy ez az ország legyen a világ első 100%-ban organikus termékeket előállító országa, és a dán asztalokra, csak organikus gazdaságból származó ételek kerüljenek. Nagyon szimpatikus kezdeményezés, hiszen számtalan szintetikus és mindennel kezelt termék kerül az otthonunkba, és kevés az olyan hely, ahol organikus termékeket lehet akár nap, mint nap beszerezni.

Fókuszban a biogazdaságok

Dániában jelenleg megtermelt élelmiszerek 8% származik bio gazdaságokból, ezen termékek exportját 2007 óta folyamatosan növelik. A kormányzat cselekvési és támogatási tervet dolgozott ki arra vonatkozóan, hogy ezt az arányt 100%-ra növelje, és az asztalokra kizárólag tiszta gazdálkodásból származó étel kerüljön.

Ez nem csak a zöldségeket és gyümölcsöket érinti, hanem az állattenyésztési ágazatra is vonatkozik. A tervezet szerint támogatják a jelenlegi gazdaságokat, hogy átálljanak bio gazadálkodásra, illetve hogy növeljék a keresletet az organikus termékek iránt.

Az első mérföldkő 2020, amikorra a jelenlegi biogazdaságok számát meg szeretnék duplázni, továbbá a közétkeztetésben (kórházak, iskolák, állami közintézmények menzáján) az ökológiai gazdaságból származó élelmiszerek minimum 60%-os arányban kell, hogy jelen legyenek.

Egy fecske elég a nyárhoz?

Ennek a hírnek a hallatán elgondolkoztam, hogy mi elfogunk valaha ide jutni? Én már annak is örülök, hogy a sarki zöldségesnél, ahol rendszeresen vásárolok lassan 2 hónapja kapható görög bio narancs, kb. 5-10%-os felárral. De ez csupán egyetlen gyümölcs! Ha piacra megyek, ott néhány őstermelőnél jutok a szezonban vegyszermentes zöldséghez-gyümölcshöz, de ha húsról van szó, akkor már tényleg bajban vagyok.

Örülök nagyon ennek a dán kezdeményezésnek, és bízom benne, hogy a jövőben más országok is követik a példájukat és talán egyszer nálunk is széles körben és megfizethető áron juthatunk ökológiai gazdaságból származó élelmiszerekhez.

Ezek is érdekelhetnek:

Kit érdekel a környezettudatosság?

Ezt nassold, ha igazán egészségesre vágysz!

Tetszett? Oszd meg te is:

Facebook
Email
Pinterest

Népszerű bejegyzéseim

Ne maradj le!

Iratkozz fel a hírlevelemre!

Nincs spam, viszont lesz sok olyan háttérinfó, amit máshol nem osztok meg!

Összes bejegyzés

Kategóriák
IGEN! Még több SMARTA

Ezek is érdekelhetnek

almas-galette

Mennyei fahéjas almás galette

Azért szeretem a galette recepteket, mert könnyen elkészíthetők, így azok is egyszerűen meg tudjál csinálni, akiknek nincs érzékük a sütéshez. Nem számít, hogy mivel van

fuges-turos-taska

Fügés túrós táska

Itt az ősz, és azzal együtt a füge szezon is. Hivatalosan a füge szezonnak októberben van vége, úgyhogy addig használjuk ki hogy most terem ez

paradicsomos-cukkini

Paradicsomos cukkini egytál

Minden évben próbálom minél változatosabban ültetni a zöldségeket és a gyümölcsöket a kertemben, hogy a receptekhez tényleg friss és szezonális alapanyagokat használhassak. Természetesen fűszernövényekből sincsen

Ez a weboldal sütiket használ! A sütik weboldal működéséhez és az olvasó szokásokhoz kapcsolódó anonim adatokat biztosításához szükségesek a tájékoztatónak megfelelően. A weboldalon való böngészés folytatásával hozzájárulsz a sütik használatához.