Vákuumfóliázó: kacat vagy kincs?

Karácsony közeledtével gyakran lepjük meg szeretteinket különlegesebb háztartási készülékekkel, amiről úgy gondoljuk, hogy hasznos lehet, és ilyen még biztosan nincs a konyhájában. Az elmúlt években mit sem veszített népszerűségéből a vákuumfóliázó. De vajon egy ilyen készülékkel valóban örömet tudunk szerezni, vagy egy újabb, használaton kívüli eszközzel lepünk meg valakit?

Egy igazi csajos vacsora: SousVide csirkemell gyümölcsökkel és sabayon mártással

Ha egy igazán csajos nyári ételre vágytok, akkor ezt ki kell próbálnotok! Pár hete Magos Zoltán séf járt a konyhámban, és együtt készítettük el ezt az isteni, könnyű, egészséges nyári ételt. Zamatos, gyümölcsös, egyszerre édes és sós, csodálatosak a színei… mi kellhet még? Ja igen, a recept 🙂

Tagged CsirkemellSabayon_mártásSmarta_konyhájaSousVideSousVide_csirkemellSousVide_gyümölcsSousVide_HungarySousVide_Supreme