Description
Hasonló összeállítás, mint egy buddha bowl, de mivel ennek a hummusz az alapja, ezért a hummusz bowl megnevezés jár neki.
Hozzávalók
Skála
- 3 ek Fanan currys hummusz
- 1 db édesburgonya
- 5 dkg quinoa
- 1 db paradicsom
- 1/2 db paprika
- 1/4 citrom leve
- 1 tk fekete szezámmag
- só, bors
Elkészítés
- Feldarablolunk egy édesburgonyát, sózzuk, borsozzuk, átforgatjuk olajjal és az airfryerben kb. 15 perc alatt megsütjük.
- Közben egy adag quinoat átmosunk és kétszeres mennyiségű vízben 10 perc alatt megfőzünk.
- Elkezdjük összeállítani a tálat: tál közepére teszünk egy adag currys hummuszt. Mellé tesszük a sült édesburgonyát, a főtt quinoát, egy nagy marék salátát, friss paradicsomot és paprikát.
- A tetejét meglocsoljuk egy kevés citromlével, és fekete szezámmaggal szórjuk meg.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: ebéd
Kulcsszavak: hummus bowl, vegán ebéd
